トトズキッチン 父親である私がザックリ簡単に、適当に作ってます。家呑みが好きなおっさんです

お酒好きの私、自分で作ったおつまみで一杯が最高のひと時あう、おつまみや、料理。特に、厳密なレシピはありませんザックリ適当に作ってます 晩酌、家呑みが好きなおっさんです

今回はこれ鳥砂肝の素揚げ砂肝は娘が好きな食材砂肝ポン酢、砂肝串、、砂肝のガーリックなど色々娘さん美味しく食べてくれますそんな砂肝メニューの中で今回は鳥砂肝の素揚げを作ってみましたよ砂肝って美味しいですよね茹でても、焼いても、炒めても、揚げても美味しく食べ ...



今回はこれ日本ハムのピザシリーズの奏 ソーセージ&ベーコンいつもは安いシリーズの石窯工房シリーズを良く買うんですが今回は少し奮発して少し高い奏買ってみましたいや~やっぱりなんか少しいい感じ生地がもちもちでサクッとしてるのでおいしい具も石窯工房シリーズよりし ...



今回はこれ鯵のねめろう鯵の刺身も美味しいですがこの鯵のなめろうも捨てがたいむしろ酒のあてにはこっちの方が酒がすすむような気がする自分で作るので細かくしたり大きめにしたりと自由に楽しんでますよ鯵のなめろう 小石原焼 トビカンナ中鉢 フラシ【中付】【白い食器 ...



今回はこれ塩サバですこれもシンプルなノルウェー産の普通の塩サバ!その塩サバをつまみに、芋ロックで楽しむんですよね塩サバ安いですがやっぱ美味しい味が濃いので酒のあてにもいいし安いし助かります。塩サバ 小石原焼 刷毛目7寸皿白 【メイン料理】【22cm】【丸皿】【 ...



今回はこれ鶏肝ガーリックバター鶏肝の濃厚な感じとガーリックバターの風味が相性がいいんですよね美味しいですバターとニンニクなのでワインによく合う鶏肝の安い食材なので助かります 小石原焼 トビカンナ櫛目5寸中深皿 フラシ【飛鉋】【サラダ鉢】【鍋取り皿】【とんす ...



今回はこれ鳥ささみのホイル焼きです作り方はもう簡単鳥ささみをアルミホイルで巻いてトースターで蒸し焼きにしたら完成の一品この汁ですがささみからこれだけ汁が出るんですよね凄いですなので鳥のささみの旨味が凝縮してるんですよそんな蒸したささみに軽く塩コショウして ...



今回はこれ三元豚のポークチャップです昔からある洋食屋さんの豚料理、シンプルなが、ケチャップの味がいいですよねこの味がビールによく合うんですよ 萩焼 7寸中深皿 白 【刺身皿】【民芸】【中深皿】【煮物皿】【中鉢】【19cm】【丸皿】【素朴】【自然】価格:2808円( ...



今回はこれ肉豆腐ですすき焼き風に甘辛く味を付けた肉豆腐、熱々で美味しいですよね好きなんですよ。甘辛いので酒も進みますしね肉豆腐、美味しいですよね 石見焼 8寸鉢渦白【大鉢】【24cm】【盛り鉢】【刺身鉢】【手作り】【民藝】【登り窯】【国産】【島根県】価格:540 ...



今回はこれカレーうどん熱い夏にはこの熱々のカレーうどんちょっと敬遠してしまいますが寒くなってくるとこの熱々な感じがたまらなく美味しく感じますよねスパイシーなカレーを出汁でのばしてそのスープにうどんを入れたカレーうどん、熱々で美味しいですね ...



今回はこれ鮭の白子のガーリックバターです白子を下処理してそこから丁寧にバターとニンニクで焼いてガーリックバターにいや~これが濃厚で美味しい鮭のあてにバッチリ!酒にもいいし、ビールにも合うガーリックバターなので洋酒にも合うんですよ秋だけの楽しみ鮭の白子美味 ...



今回はこれオクラとなすのお浸しですシンプルに出汁で炊いて味を付けて仕上げてみましたこういったシンプルな野菜料理って美味しいですよね 小石原焼 トビカンナ中鉢 フラシ【中付】【白い食器】【和食器】【鍋の取り皿】【こいしわらやき】【手作り】【民藝】価格:1674 ...



今回はこれチキンライス今回は玉子で巻いてオムライスにしないで普通にチキンライスだけでいただきましたたまにはいいねオムライス出ないチキンライス美味しくいただきましたよ 萩焼 7寸中深皿 白 【刺身皿】【民芸】【中深皿】【煮物皿】【中鉢】【19cm】【丸皿】【素 ...



今回はこれ鳥むね肉のテリヤキですいつもはもも肉使ってテリヤキ作るんですがここは節約しようとむね肉で作ってみましたよやっぱり色々したんですがむね肉ですねいつもそれなりに美味しくいただくんですがやっぱりむね肉、、まあかなりお値段ももも肉と違うんでいいんですけ ...



今回はこれシチューそう、クリームシチュー子供が好きな、クリームシチューしかし、おっさんはこのシチューが酒のあてになんないので晩ご飯に出てくると少しがっかりなんですよねまあこれも、毎日、酒飲むなってことなんでしょうねと言うことで今日は晩酌なしでシチュー美味 ...



今回はこれ悪魔のおにぎりです天かすたっぷり、青のりたっぷりの悪魔のおにぎり隆かにカロリー高そうです夜食で食べたら太りそうですねまさに悪魔の食べ物です 萩焼 7寸中深皿 白 【刺身皿】【民芸】【中深皿】【煮物皿】【中鉢】【19cm】【丸皿】【素朴】【自然】価格 ...



今回はこれタコレタスサラダ、ワサビドレッシングですなんでこんなメニューになったかというとたこ焼きして余ったタコをどうしようかな?とおもいレタスとタコ、ワサビ、酢、オリーブオイル、醤油でもんでもに野菜サラダを作ってみましたよこれがなかなかいい感じで美味しい ...





にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村






↑このページのトップヘ