晩酌に簡単メニュー
いかの塩辛が好きな私、
色々なバリエーションで
いかの塩辛楽しんでいます

今回は
いかの塩辛オリーブオイル和え
作っていこうと思います


作り方は凄く簡単です



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いかの塩辛にオリーブオイルを入れ
後はかき混ぜるだけ


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そして乳化したら完成です
かなり簡単メニューです


いかの塩辛なので
もちろん

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冷酒との相性はばっちりです
かなり酒が進みますよ

オリーブオイルでいかの塩辛の生臭さが消えて
食べ易くなってしかもオリーブオイルなので
コクと言うか、まったり感と言うか、そんな感じがプラスされ

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有名な美食家も汗をかきながら
あせるぐらいの美味さです

冷酒にも相性ばっちりな
いかの塩辛オリーブオイル和え
ぜひ試してみたください











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