暑い日に
ちゅるちゅると食べたくなるので
冷たい麺類ですね

そんな冷たい
ラーメンをお手軽に作っていきたいと
思います

今回使うのは

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東洋水産 昔ながらの中華そば

中身は

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黄色めの縮れ麺
あとは液体スープです


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茹で時間は3分ですが
今回は冷たいラーメンを作るので

少し長めに4分茹でていきます

その間に



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液体スープを少なめの
お湯で溶かし




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氷を入れて冷やしておいて
ください。

そして

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麺が茹で上がったら
丁寧に麺を洗って冷やしてください

丁寧に麺を洗って
盛り付けたら完成です



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今回は
ホウレンソウと煮卵風卵とネギをトッピングしました


夏にぴったりの
冷たいラーメンあっさり、冷たく美味しいですよ

昔ながらの中華そばのあっさりとした鶏ガラスープ
いい感じです

あとお好みで酢など加えても美味しいですよ













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