おはようございます

昨日はこんな物で
晩酌してみました




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いかの塩辛に黄身をのけただけの

いかの塩辛黄身のっけ、です

もちろん



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冷酒と一緒にいただきました



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卵の黄身を潰して
いかの塩辛と混ぜて食べる
ただそれだけののですが

黄身がいかの塩辛の臭みなどを
上手に包み込んでなくしてくれすので

食べやすくなります
黄身が加わることによって
味もマイルドで濃厚になりますしね
いいですよ

手軽に簡単に出来る
おつまみ
いかの塩辛黄身のっけ
美味しいです




全体的に薄くて口当たりのいいグラスです
冷酒がさらに美味しく感じますよ




萩焼の素朴な色合いの
片口小鉢、素朴で自然な色なので
食材の色を引き立ててくれます




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