おはようございます
昨日は


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鶏の手羽先のから揚げで晩酌です

鶏の手羽先を素揚げにして
塩コショウで味を付けるだけの
シンプルな料理


これが
また美味いんですよね
手羽先のジューシーな肉汁が
ジワ~と噛んだ時に
出てきて、手羽先の旨みが
この中に濃縮された感じで
たまりません!

ビールとよく合うのもいいところ
こういった鶏の揚げ物って
なんでビールと相性がいいんでしょうかね


美味いですよ
手羽先のから揚げ


使った食器


萩焼の素朴な雰囲気が素敵な
お皿です



萩焼の泡立ち豊かなビールグラス
ビールが美味しく感じますよ


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