今回は
こんな物を作ってみましたよ


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鶏肝煮!

シンプルながら王道な料理
なんだかんだと個人的に好きな料理です

基本的に鶏の肝を
醤油ベースの調味料で煮込んでいく料理

鶏のネットり感と
ハツのあの独特な食感、好きなんですよね

ホント基本的な惣菜ですが
こう言うのがほっとするんです

熱燗をちびちびやりながら
鶏の肝をつまみました
美味しかったですよ



今日使った食器







ゴスの模様がかわいらしいお皿です
大きさ的にいろいろ使えて便利なお皿です









 


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