今回は
小鉢メニューです
今回の作ったのは


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そら豆のトマト和えです

そら豆のうまみとトマトのさっぱりとした
酸味がおいしい味わい


作り方は
下茹でして
皮をむいだソラマメに
玉ねぎのみじん切り、細かく切ったトマトを
塩とオリーブオイルで和えるだけ

それだけなんですが
さっぱりとおいしいですよ

時期の野菜、空豆
食べれる時期にいろいろ
おいしく楽しんでますよ

オリーブオイルで和えて
洋食っぽいですけど

小石原焼の小鉢に盛ると
和食っぽく見えますね




今日使った食器









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