今回は


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鉄の鋳物の鍋を使って
じっくりと焼き上げた
肉厚の目玉焼き

フライパンで焼くと
どうしても平べったく焼きあがりますが

この鉄の小鍋で焼くと
肉厚に焼きあがるので
普段と違った感じに焼きあがります

少し贅沢感じでね

そんな目玉焼き
おかず、または酒のあてなど
いろんなシーンで楽しめちゃいます


結構この鉄鋳物の小鍋
ほかにも色々
使えそうなので色々してみようかな?








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