今回は
豆腐料理の王道の一つ


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揚げ出汁豆腐!


豆腐を一口サイズに切って
片栗粉を付けて

油でカラッと揚げるだけ

その上から
麺つゆをかけたら完成です

なんだかんだと
久しぶりに作りましたが
美味い!


油で揚げるのは

めんどくさいですが
揚げ物なのでビールともあうし
焼酎とも相性がいい

なんだかんだと

揚げ出汁豆腐
美味いです




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