今回のメニューは
これです


IMG_7135
 

鯵のオリーブオイル和えです

鯵を小さめに切って

オリーブオイルと醤油と塩で
和えたら完成

オリーブオイルで和えているので
カルパッチョのような感じの味です

醤油使っているから和風のカルパッチョかな?

味は和風よりな感じの味ですが
酒や焼酎以外にもワインにも合いますよ

オリーブオイルをからめているので
なま臭さも気になりませんし
光りものが苦手な方でも食べれるかな?

今回は
鯵のオリーブオイル和えです 


にほんブログ村 酒ブログ 家飲みへ
にほんブログ村