トトズキッチン 父親である私がザックリ簡単に、適当に作ってます。家呑みが好きなおっさんです

お酒好きの私、自分で作ったおつまみで一杯が最高のひと時あう、おつまみや、料理。特に、厳密なレシピはありませんザックリ適当に作ってます 晩酌、家呑みが好きなおっさんです

カテゴリ:牛肉

我が家でいつも大活躍している牛肉それはコストコのビーフ肩ロースカタマリですこんな塊を切り分け写真で言えば筋の少ない上の部分を使っていきますこんな形に切り分けたお肉なかなかスーパーなどではこの厚さでは売っていないのでこれも、ブロック肉を買う特権の一つだと思 ...

子供も喜ぶ焼肉丼ですまずは キャベツと玉ねぎを炒めしんなりなってきたらそこに 牛肉を入れます牛肉に火が通ったら 焼肉のたれを入れていきます焼肉のたれをからめて行って ご飯の上にのせれば完成ですキャベツと玉ねぎたっぷりの焼肉丼子供も喜んで食べてくれますお好 ...

いつも使っている我が家の牛肉コストコの ビーブ肩ロースカタマリでステーキをこのコストコのビーフ肩ローズカタマリは部位に寄ったらかなり固いですそんな固い肩ロース肉を柔らかくしようと今回はこんなことしてみました水に少し重曹と塩を混ぜた水にステーキの大きさに切 ...

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