いつも使っている我が家の牛肉コストコの ビーブ肩ロースカタマリでステーキをこのコストコのビーフ肩ローズカタマリは部位に寄ったらかなり固いですそんな固い肩ロース肉を柔らかくしようと今回はこんなことしてみました水に少し重曹と塩を混ぜた水にステーキの大きさに切 ...